现在几乎男女都可以成为张无忌，此张无忌非彼张无忌，是指现在科技太强大了，人们已经张口无忌讳了，以往人们尤其是爱美的女性听到冰淇淋、乳酪、雪芭这些诱人的西式美味，刚开始肯定兴奋热烈的表达出口腹之欲，可是吃了后就是不安、焦躁、压迫、局促的感觉，因为她们的后悔可以写下一摞忏悔诗，想着那热量、脂肪留下的伏笔就仿佛看到大粗腿、大饼脸的日后杰作，所以现在爱美女性吃冰淇淋这些高热量食品担心的将来时不止是胖子那么简单，即便影响塑身的小小起伏都会成为他们的心腹大患，所以打肿脸也充不了胖子的冰淇淋才是王道，而记者了解到最近冰淇淋又创健康新指标，意大利老牌冰淇淋萨伦已经成功开发出“瘦身健体的冰淇淋”，向来一直给人“每15克冰淇淋在体内所产生热能为8.93千卡的冰淇淋“印象的意大利冰淇淋品牌萨伦作为世界上最健康的冰淇淋创世家，其冰淇淋低质低热历来是行业标准，每季的玩味出品往往都惊喜连连。

    由于萨伦与PreGel保持密切合作，所以掌握了全球最大的提供意式冰淇淋原料与技术的供应商前沿资源，使其在改造冰淇淋高热高脂无营养的弊端上做出了很大的贡献，其最为经典的“萨伦配比“就是保证按糖类添加量为15%计算，每15克冰淇淋在体内所产生热能为8.93千卡，而普通成成人每日热量供给量约为2500千卡，所以即使大量食用这种低糖冰淇淋，也完全不用担心体重增加。这个指标使得萨伦冰淇淋立即被冠以健康冰淇淋称号。不过自前年pregel再发力后，原来这个以趋向老牌意式经典的品牌再次活跃起来，更开始推出了本文开头提到的瘦身健体冰淇淋，除了瘦身这个低脂低热的因素，另一个指标健体风头强劲，成为各大传媒关注的焦点，这次萨伦在冰淇淋里放入了水溶性膳食纤维，据美国健康与肥胖研究所报告表示这种水溶性膳食纤维对预防现代人因常食用肉类及高蛋白食物而引起的心脑血管病、肠胃不适症等慢性病等功效。这种一石二鸟的冰淇淋不仅是解决了肥胖隐忧问题还间接促成了营养吸收，所以 “瘦身健体的冰淇淋”一经推出，就像在净色的T恤上画上的稚气的涂鸦，摆出了一幅我有孩子气我怕谁的模样，让爱吃冰淇淋的爱美人士再次重燃起狂吃大吃冰淇淋的毫无芥蒂之心，因为成为萨伦冰淇淋店最具号召力的甜品。

    另外，从萨伦上市的冰淇淋品种看，曾经提上议程的脑黄金至尊冰淇淋已经有了实物并且大规模上市，早先新闻曾报道萨伦联合Pregel、三鹿集团开发富含DHA的超营养冰淇淋， “脑黄金”简称 DHA，是一种多不饱和脂肪酸，是大脑发育、成长的重要物质之一。可促进神经细胞发育，改善人的记忆功能。早期中国市场上出售的各类营养品好多都是以脑黄金为卖点，但是在冰淇淋里加入脑黄金还是绝无仅有的，所以萨伦研制最新技术一直处在封口状态，可转眼实物已经上市，可见其08年已经把营养型冰淇淋列入到重点销售策略上，如果说瘦身健体系列是为了笼络成人，那么脑黄金无疑是看中于生长发育期的庞大少年儿童，如此两手抓两手都要硬的手段可见魄力非常 。